Restoran Al Capriccio pronašli smo slučajno, nismo pronašli manje ili više pristojan restoran za 2-satnu šetnju Corleoneom, ali vidjeli smo mnoga peciva s tradicionalnim sicilijanskim slatkišima. Sretni smo, jer ovaj je restoran otvoren do podneva, što nije često u Italiji.
Kategorija: Restorani na Siciliji
Talijanski restorani i kuhinje odavno su brend u cijelom svijetu. I iako je u većini slučajeva izvan Italije, samo ime ostaje marka, u zemlji u gotovo svakom gradu prosječna razina restorana i kvaliteta hrane na prilično su visokoj razini. No, za same Talijane, niti jedan se restoran na svijetu ne može usporediti s jelima koje je pripremila njihova majka.
Trećeg dana boravka na Siciliji, Mario i Antonella pozvali su nas u pizzeriju. Osobno sam se jako veselila ovoj večeri, jer sam bila nestrpljiva vidjeti autentičnu ustanovu, gdje sami Sicilijanci odlaze, i kušati domaću kuhinju. I ona se, usput, vrlo razlikuje od svega što smo pokušali u drugim regijama Italije.
Restoran Al Capriccio pronašli smo slučajno, nismo pronašli manje ili više pristojan restoran za 2-satnu šetnju Corleoneom, ali vidjeli smo mnoga peciva s tradicionalnim sicilijanskim slatkišima. Sretni smo, jer ovaj je restoran otvoren do podneva, što nije često u Italiji.
Restoran La Piazzetta preporučio nam je za posjet Mariou i Antonelli, u čijoj smo vili boravili na Siciliji. Restoran se nalazi 7 kilometara od centra Trapanija, ali 10 minuta hoda od vile. Talijan nije problem voziti 10-15 km za dobar restoran, a neki moji prijatelji iz Bologne večeraju 40 puta od svog doma nekoliko puta tjedno i ne vide u tome ništa čudno.
U restoranu i pizzeriji San Gusumano ponudio nam je naš sicilijanski prijatelj Mario. U početku je bilo planirano roditeljima pokazati najbolju pizzeriju na Siciliji Calvino, ali ona je bila na obnovi na datumima našeg boravka. Prema Mariou, San Gusumano je Calvino glavni konkurent u rangu stanovnika Trapana.
Nakon izleta u muzej soli, ostali smo na ručku s Mariom i Antonellom u restoranu koji se nalazi u istoj zgradi kao i muzej na plaži, 10 km od Trapanija. Lokacija je i minus i plus ovog mjesta, jer doći je tamo moguće samo osobnim automobilom. Ali s druge strane, posluživši se u ovom autentičnom obiteljskom restoranu, imate izvrsne šanse da se razbijete od nezadovoljstva.