U restoranu i pizzeriji San Gusumano ponudio nam je naš sicilijanski prijatelj Mario. U početku je bilo planirano roditeljima pokazati najbolju pizzeriju na Siciliji Calvino, ali ona je bila na obnovi na datumima našeg boravka. Prema Mariou, San Gusumano je Calvino glavni konkurent u rangu stanovnika Trapana. A ako je Calvino nedvojbeno „brojčano uno“, onda je San Gusumano vrlo blizu ovoj jedinici.
Restoran se nalazi malo udaljen od glavnih turističkih ulica Trapanija na adresi Via Anapo, 5, 91016 Erice Trapani, pa savjetujem da se ovdje dovezite privatnim automobilom ili taksijem.
Pogled Trapani - što vidjeti, kamo otići? na većoj karti
Kao i u svakom pristojnom sicilijanskom restoranu na ulazu, ovdje je predstavljena svježa morska hrana, tako da nitko ne sumnja u kvalitetu.
Također na ulazu vas susreće ptica koja govori, koja samouvjereno ponavlja sve izraze, čak i na ruskom.
Također, apsolutno svaki posjetitelj može pogledati u kuhinju i uvjeriti se da je sve ispravno skuvano.
Na zidovima su fotografije poznatih ljudi koji su posjetili restoran.
Restoran ima dvije velike dvorane prema mojim procjenama za 40 i 100 mjesta. Zaklonili smo se u prvom. A ljeti se na ulici otvara velika terasa.
Mnogi talijanski restorani imaju turistički jelovnik. Za 14 eura možete uživati u antipasti, jelu dana ili pizzi i kavi.
U ostalim ćete slučajevima očekivati račun u iznosu od 20-25 eura po osobi - to je ako sebi ništa ne uskratite.
Izbor jela ovdje je zaista ogroman. Pizza u prosjeku 7-8 eura. Prvi tečajevi 7-10 eura, drugi tečajevi 8-16 eura. Ovdje imate antipaste za svaki ukus i nevjerojatnu raznolikost jela od tjestenine, ribe, pa čak i mesa.
Čudno da smo večeras odlučili ne probati pizzu, preferirajući tradicionalniju večeru. Vino koje preporučuje Mario.
Napokon sam naručio veliku zdjelu cozze dagnji - i ovo je samo za zagrijavanje, prijatelji.
Također smo odlučili otići na užinu u svim njihovim manifestacijama. Ovdje i more sa lososom, škampima i dagnjama, kao i "mljeveno" s povrćem.
Na Siciliji postoje dvije ribe koje mještani poštuju. Ovo je riba sabljarka (Spada) i tuna (Tonno). Prave smo tune uživali na večeri u Trattoria Antonella, a večeras smo odlučili isprobati Pesce Spada. Pišem članak i slinim se, pa se želim vratiti.
Fotografija za sjećanje na ulazu u restoran sa Sicilijancima i Narodima s velikim slovom, mojim prijateljima Mariom i Antonellom.
Konačni račun za 6 osoba iznosit će oko 130 eura, što je prosječan ček za večeru "iz trbuha" i restoran ove razine. I opet u našem želucu nije bilo praznog prostora i, osjećajući se kao pecivo, otišli smo u vilu kako bismo zdravo spavali.
