Organska hrana, sirova hrana, vegetarijanci i vegani. Prije nekoliko godina, ti pojmovi nisu bili toliko poznati kao danas. Ali danas postaju sve popularniji. Sljedbenici vegetarijanstva i veganstva pokušavaju pratiti najnovije trendove pravilne prehrane u nadi da ćemo sačuvati ne samo svoje zdravlje, već i svijet oko nas.
Između kraja kolovoza i sredine rujna u prekrasnom talijanskom gradu Bologni održat će se dva događaja koja će biti posvećena kulturi hrane koja negira eksploataciju životinja. Jedan od događaja bit će možda i najveći veganski festival u Europi, koji godišnje okuplja tisuće turista u Bologni koji žele naučiti nešto novo o zdravoj prehrani.
Govorimo o veganskom festivalu Vegan koji će se održati od 6. do 9. rujna. Drugi jednako značajan događaj je vegetarijanski festival Boetico, koji će biti dostupan od 29. do 31. kolovoza.
Sve akcije započet će 29. kolovoza u Bologni u parku Dei Giardini. U okviru festivala Boetico stručnjaci za prehranu održat će predavanja koja će podijeliti svoje znanje o pravilnom i cjelovitom prehranom bez konzumiranja životinjskih proizvoda. Ove godine su organizatori ovog događaja posebnu pozornost posvetili jogi, pozvavši nekoliko stručnjaka na sastanke posvećene očuvanju našeg ekosustava. Između ostalog, gosti festivala moći će kušati jela pravo u parku, gdje će biti izgrađen bar-restoran u kojem će najbolji kuhari pripremati osvježenja strogo vegetarijanske orijentacije. Pojedinosti možete saznati na službenoj Facebook stranici festivala.
Od 6. do 9. rujna Bologna će otvoriti ruke za vegane. Kroz nekoliko dana u gradu će se održati brojne prezentacije knjiga o pravilnoj prehrani, kao i očuvanju divljih životinja. Nutricionisti će održati i predavanja i majstorske tečajeve, koji će rado podijeliti s gostima festivala sve tajne veganske hrane. Zvijezde talijanske pop pozornice nastupit će i na festivalu VeganFest, ali ovaj put neće pjevati, već će ispričati o svom osobnom iskustvu veganstva. Cijena ulaznice za festival bit će pet eura za tri dana. Više možete saznati na web stranici festivala www.veganfest.it
VeganFest se održava u Italiji od 2011. godine. Već nekoliko godina ovaj je događaj neprestano privlačio tisuće turista, što ga je zasluženo učinilo jednim od najvećih vegetarijanskih festivala ne samo u Europi, već i u cijelom svijetu. Tako je, na primjer, 2012. godinu posjetilo više od 30 tisuća ljudi.
VeganFest partneri su brojne organizacije koje promiču zdravu prehranu, zdrav način života i dobrobit životinja. Osim svjetski poznatih organizacija, partneri ovog događaja su talijanske pop zvijezde, modni časopisi i velike kompanije. Svi ti ljudi imaju jedan cilj: usaditi svima i svima ljubav za svako živo biće na planeti.
