Postoji mnogo mogućnosti kuhanja za špagete alla carbonara. Pokušajte kuhati najklasičniju verziju ovog jela. Pogledajmo koji sastojci su nam potrebni za kuhanje špageta alla carbonara za 4 osobe:
360 grama špageta;
250 grama guanchale;
Pecorino Romano sir;
5 jaja;
Grašak od crnog papra;
Maslinovo ulje (samo ako koristite slaninu, a ne guanchale).
Guanchale izgleda poput slanine, ali to je potpuno drugačija stvar. Ovo je svinjski obraz, ima više masti, pa ne trebate koristiti ulje. Ako niste pronašli guanchale, možete poslužiti slaninu. Tada ćete trebati dodati nekoliko žlica maslinovog ulja. Pecorino Romano je ovčiji sir. Ima ukus vrlo slan i zadovoljavajući. Ako niste pronašli pecorino romano, možete poslužiti parmezan. Najprije morate očistiti guanchal od kože, a zatim ga izrezati na komade. Počnimo s pravljenjem umaka. Trebat će nam jaja i sir. Koliko jaja i sira trebate za umak? 2-4 osobe:
1 cijelo jaje;
1 žumanca i 2 žlice sira po osobi.
Primjer: posluživanje za 4 osobe - 1 cijelo jaje + 4 žumanjka + 8 žlica sira. 5-8 osoba:
2 cijela jaja;
1 žumanca i 2 žlice sira po osobi.
Primjer: posluživanje za 8 osoba - 2 cijela jaja + 8 žumanjka + 16 žlica sira. Posluživanje tjestenine po 1 osobi = 90-100 grama. Jaja razbijte vilicom, dodajte puno papra i nema vrhnja! Dodajte sir, promiješajte - umak je spreman. Stavite vodu na jaku vatru. Sada ćemo kuhati guanchal na srednje jakoj vatri. Ne treba dodavati luk! Kuhajte guanchalu dok malo ne postane hrskav. Guanchale je spreman, pogledajte koliko masti je ispalo iz njega. U međuvremenu je voda već ključala. Dodajte jednu žlicu soli i zalijepite u vodu. Nikad ne dodajte ulje! Za pripremu paste trebat će vam otprilike 10-11 minuta. Tjestenina je spremna. Ocijedite tjesteninu kroz drugar. Nikad ne perite tjesteninu! Sada dodajte tjesteninu u tavu s gotovim guanchalom i držite je malo na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Ovaj postupak potreban je da tjestenina bude još ukusnija, kažu Talijani: "Mantecare". Sada dodajte umak. Nema vatre, jer ne želimo jesti kajgana! Umiješajte tjesteninu tako da bude zasićena umakom. Prava talijanska karbonara je spremna. Ostaje položiti pastu na tanjur s toboganom, ukrašavajući vrh hrskavim guanchalom.
Pogledajte video: ŠPAGETE KARBONARA - kako napraviti karbonare (Studeni 2024).
Konjugacija glagola SLEEP DORMIRE - SLEEP („Dormire“) IO DORMO - I SLEEP („Io Dormo“) TU DORMI - YOU SLEEP („Tu Dormi“) LUI DORME - HE SLEEP („Louis Dormé“) LEI DORME - SHE SLEEP LEI DORME - ŠALJETE (s poštovanjem) NOI DORMIAMO - SMANJEMO ("Noi Dormiamo") VOI DORMITE - SLEPEŠ ("Voi Dormite") VEDO - VIDIM ("Io Vedo") TU VEDI - VIDI (Tu Vedi) LUI VEDE - NJEGA VIDI ("Louis Veda") LEI VEDE - VIDI LEI VEDE - VIDI (s poštovanjem) NOI VEDIAMO - VIDIMO (" Noi Vedyamo ") VOI VEDERE - VIDIŠ (" Voi Vedera ") LORO VEDONO - VIDI (" Loro Vedono ", naglasak na prvom slogu) U prošlom vremenu VEDERE cilj će izgledati VISTO.
Mnogi su putnici upoznati sa situacijom kada vam nakon uspješnog vikenda preostaje odmoriti nekoliko dana. Znamo se opustiti. Nakon tjedan dana u Rimu, obilaska desetaka atrakcija, decalitara pijanog vina, povratak kući nije lak. Naše noge, tijelo i mozak trebaju opuštanje. Idealan odmor u Rimu čini mi se ovako - tjedan dana živite u dobrom hotelu u centru Rima, a sinoć rezervirate hotel s QC Termeroma Spa and Resort.
Talijanski apelacijski sud zadivio je cijelu zemlju svojom senzacionalnom odlukom: suci su u potpunosti oslobodili 60-godišnjeg stanovnika grada Catanzaro na jugu zemlje. Pietro Lamberti optužen je za zlostavljanje jedanaestogodišnje djevojčice. Sud je presudio da se između optuženog i djevojke rasplamsao pravi osjećaj.
Iznajmljivanje stana na jezeru Garda odlična je ideja za obiteljski ili osamljeni odmor. Većina mogućnosti smještaja nalaze se odmah na jezeru, imaju svu potrebnu infrastrukturu unutar pješačke udaljenosti. Odabrali smo najbolje apartmane za vas prema savjetima naših čitatelja i recenzijama turista prilikom rezervacije.
Većina putnika započinje svoje poznanstvo sa Sardinijom s međunarodne zračne luke. Najveća i najpoznatija na otoku - zračna luka Costa Smeralda u Olbiji - godišnje opsluži do 2 milijuna putnika koji dolaze na smaragdnu obalu. Tako se iz talijanskog jezika prevodi izraz Costa Smeralda.
Nekad je postojao još jedan članak. Tada sam - prije dvije godine - napisao o svom posjetu Rimu i ostavio recenziju o vodiču. Kako je divno kad imate poznati vodič za Rim! To je brzo prolazno poznanstvo s vremenom preraslo u prijateljstvo. Počeo sam se savjetovati s vodičem o nekim rimskim člancima, na moj zahtjev uveo je vodiče u drugim krajevima, a tijekom posjeta Vječnom gradu često je formirao tvrtku, vodeći do mjesta na koja odlaze samo mještani.
Glavni grad Piemont Torino ne može se nazvati vrlo popularnom turističkom destinacijom, iako u posljednje vrijeme broj ljudi koji žele vidjeti znamenitosti Torina, njegovih muzeja, galerija, dvoraca i palača svake godine raste. Za one koji svoje putovanje u Torino žele provesti s povoljnošću, a istovremeno, bez većeg oštećenja proračuna, trebali biste biti svjesni takve korisnosti kao Torino + Piemonte Card, koja može značajno uštedjeti na ulaznicama u muzeje i neke vrste prijevoz.
Dakle, stigli ste do Milana, a sada ciljajte u kupovinu ili razgledavanje. Ako nema problema s financijama, onda će se taksisti, naravno, zadovoljiti svim prometnim hirovima. Ako niste oprezni za štednju, onda vam je gradski prijevoz u Milanu na usluzi. Štoviše, potonji je vrlo dobro osmišljen i, ponekad, može uštedjeti ne samo novac, već i vrijeme.
