Kad se postavilo pitanje gdje probati tradicionalno rimsko jelo - janjetinu (Abbacchio) iz pećnice ili na roštilju, moj prijatelj restaurator Giacomo savjetovao je restoran Impiccetta, u koji smo s prijateljima otišli na ručak.
Izbornik i cijene
Dobar znak ukusnog restorana je mali jelovnik. U Impicetti nam se također svidjela mogućnost naručivanja tjestenine u tri veličine (Piccola, Media, Fabio), unatoč činjenici da je i najmanja porcija sasvim zadovoljavajuća.
Izbor pića nije velik, ali dovoljan. Litra domaćeg bijelog vina (Vino della casa) košta samo 9 eura - savršeno za ručak. Točeno pivo Birra Morretti - 5 eura.
- Savjetujem vam da pročitate: o mojim omiljenim pivskim barovima u Rimu
Vinska karta
Vinska karta također nije velika - samo 10 vrsta bijelog i 10 vrsta crvenog. Od bijelaca, osobno preferiram Gewurztramminer DOP Trentino - 28 eura ili Pecorino Terre di Chieti iz regije Abruzzo - 23 eura. Tu je i nekoliko vina iz regije Lazio.
Rijetko pijem crvena vina, ali ako sam ga uzeo, onda toskanski Chianti Classico za 25 eura.
Naš prvi ručak
Prvi put smo u nedjelju došli na Impicettu na ručak. Oko 12:30 još su bila prazna sjedala. Naručio sam janjetinu iz pećnice s krumpirom (abbacchio al forno con patate) za 15 eura.
Jana se odlučila za malu porciju tonarelija sa sirom i paprom (Tonnarelli Cacio e Pepe) za 7 eura.
A naša prijateljica Christina odlučila je probati morsku hranu s tjesteninom (Tonnarelli alla Scoglio) za 14 eura.
Za desert smo se odlučili ograničiti na jedan tiramisu za tri i kavu.
- Savjetujem vam da pročitate o: vrstama talijanskih tjestenina.
Ocjena i dojmovi
Račun za ručak za 3 iznosio je samo 46,5 eura, što je po proračunima rimske standarde vrlo proračunsko, a ako uzmete u obzir kvalitetu i okus jela, onda restoran Impicetta postaje jedan od lidera u ocjeni gdje je u Rimu ukusno i jeftino jesti.
Drugi ručak
Prvi posjet restoranu ostavio je previše dobrih dojmova i odlučila sam hitno krenuti na drugi obrok. Samo tjedan dana kasnije, opet smo došli u Impicettu s našim prijateljem Dmitrijem. I opet za ručak.
Započeo brusketom.
Jana je odlučila isprobati pržene dagnje (Cozze) - ovo je jedno od naših najdražih jela i, naravno, oni su brojem uno u restoranu La Piazzetta na Siciliji.
Odlučio sam dodatno isprobati našu lokalnu kuhinju i odabrao sam rimsku piletinu (Pollo alla Romana).
Dmitrij je isprobao i klasično rimsko jelo Saltimbocca - tanka teleća tikvica (Saltimbocca alla Romana).
- Savjetujem vam da pročitate o: vrste talijanske hrane
Nije desert, opet smo uzeli tiramisu, koji je jedan od najboljih u Rimu.
Ocjena i dojmovi
Jednom je slučajnost, a dva je pravilnost. Račun za ručak iznosio je samo 43 eura.
Kako doći i rezervirati stol
U mojem omiljenom dijelu Trastevere nalazi se restoran na adresi Via dei Fienaroli 7, Odmah do vrata za odlazak Roma. U ručku od 12 do 14 sati postoji mogućnost da će biti mjesta, ali u večernjim satima od 19:00 do 23:00 sati potrebna je rezervacija od najmanje 24 sata. Sretni dečki ne rade.
Telefon za rezervacije: +39 06 4201 3406 (razumiju talijanski i engleski).
Službena web stranica restorana: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, postoji i stranica na Facebooku
Podijelite recenzije o ovom restoranu u komentarima. Čekamo vas u Vječnom gradu i na autorovom izletu našeg autora u Trastevere.
