Mozzarella je omiljena mnogim talijanskim gurmanima koji se pripremaju od mlijeka bivola (Mozzarella di bufala kampanje) ili kravljeg mlijeka.
Diana Taliun / Shutterstock.comOvaj nevjerojatno ukusan sir koristi se i za pripremu, na primjer, salata Caprese, i za posluživanje kao neovisna zalogaja. Pored okusa, mocarela je poznata i po brojnim pozitivnim svojstvima.
100 grama sadrži:
- oko 28 grama proteina;
- natrij;
- kalij;
- kalcij;
- vitamini A do B12.
svariophoto / Shutterstock.comMozzarela jednog dana smatra se svježom i ukusnom, što se, naravno, može kupiti samo u Italiji.
wanchai / Shutterstock.comMozzarella je vrlo popularan proizvod koji svaka talijanska domaćica koristi gotovo svakodnevno. Za pizzu, neke salate i lazanje koriste se žestoke sorte. Kuglice od bijele mocarele koriste se za pravljenje salata i hladnih zalogaja.
kiboka / Shutterstock.comCaprese je nacionalno predjelo. Ovo jelo simbolizira talijansku zastavu: bijelu mocarelu, crvenu rajčicu i zeleni bosiljak.
Irina Chebotareva / Shutterstock.com
IriGri / Shutterstock.com
YuliaKotina / Shutterstock.com
iz mog stajališta / Shutterstock.com
tradville / Shutterstock.com
Yulia Davidovich / Shutterstock.com
Luiz Rocha / Shutterstock.com
nito / Shutterstock.com
merc67 / Shutterstock.com
svry / Shutterstock.com
DarZel / Shutterstock.com
lsantilli / Shutterstock.com
Evgeny Karandaev / Shutterstock.com
Timolina / Shutterstock.com
Magdanatka / Shutterstock.com
Yulia Davidovich / Shutterstock.comA koliko često se mazite mocarelom? Koliko to košta u vašem gradu? Koja jela kuhate? Podijelite recepte i fotografije u komentarima s nama i našim čitateljima.
