Mliječna trgovina Pfunda upečatljiva je znamenitost u Dresdenu. Čak je navedena u Guinnessovoj knjizi rekorda kao najljepša mljekarska trgovina na svijetu.
Mljekara Pfunda (Pfunds Molkerei), foto Alexander Fruman
Kako je sve počelo
Povijest nastanka fonda Molkerei Dresden u Dresdenu započela je 1879. godine. Jedan lokalni seljak predložio je proizvodnju svježeg i higijenski čistog mlijeka. Otvorio je nevjerojatnu mliječnu trgovinu u kojoj su svi mogli vidjeti proces proizvodnje mlijeka. U prostorijama trgovine bilo je šest krava koje su djelatnici trgovačkog paviljona redovito muzirali. A onda je svježe mlijeko pripremljeno za daljnju prodaju.
Od samog početka zarada od prodaje mlijeka nije bila velika. Ali s vremenom, kada je više ljudi saznalo za trgovinu, prihodi su se povećali 4 puta. Trgovina se počela zvati mljekara braće Pfund Dresden, a obiteljska tvrtka s mlijekom počela se prenositi s generacije u generaciju.
Pročelje trgovine, foto Denis De Mesmaeker
Kasnije su u trgovačkom paviljonu, osim mlijeka, prodavani i mliječni sapun, hrana za bebe i kondenzirano mlijeko. Pfund je bio prvi proizvođač u Njemačkoj.
Najljepša mliječna trgovina na svijetu
Trgovina koju danas vidimo izgrađena je 1891. Popločana je u neorenesansnom stilu. Trgovina je preživjela bombardiranje Drezdena. 1972. godine prešlo je u vlasništvo države, ali je 1978. zatvoreno. U 90-ima prošlog stoljeća tradicija je obnovljena. Danas se ovdje prodaju mliječni proizvodi i održavaju se degustacije sira.
Kako doći
Vozite se tramvajem 11 do stanice Pulsnitzer Straße.
Kako mogu uštedjeti na hotelima?
Sve je vrlo jednostavno - pogledajte ne samo rezervaciju. Više volim tražilicu RoomGuru. On istovremeno traži popuste na Bookingu i na 70 drugih mjesta za rezervaciju.
