Vodiči ITALIJA ZA ME o hrani i pićima u Parmi. Parmigiano, različiti u Parmi sir različitog uzrasta od 12 do 36 mjeseci, sortiran iz nekoliko vrsta domaćeg salumija: parmeški pršut, salama di Felino, culatello, cams i fiocco, panceta, coppa, spalla torta fritta cotta - mali vrući kolači od peciva pržen u dubokom ulju.
Kategorija: Parma
Vodiči ITALIJA ZA ME o hrani i pićima u Parmi. Parmigiano, različiti u Parmi sir različitog uzrasta od 12 do 36 mjeseci, sortiran iz nekoliko vrsta domaćeg salumija: parmeški pršut, salama di Felino, culatello, cams i fiocco, panceta, coppa, spalla torta fritta cotta - mali vrući kolači od peciva pržen u dubokom ulju.
Parma je, iako mali gradić, poznata u cijelom svijetu: tko ne zna za parmezanski sir, pršut, pršut, kobasice i druge kulinarske proizvode? Slavio grad i atrakcije. Ovdje se nalazi jedno od najstarijih sveučilišta u Europi, bazilika, na čijem se zidu nekoć pojavilo lice Majke Božje, kao i palača u kojoj je živjela Marie-Louise i upravljala gradom, posljednja supruga Napoleona Bonapartea.