Recepti za talijanske deserte

Klasični talijanski recept za tiramisu kod kuće

Tiramisu je jedna od najpoznatijih talijanskih slastica na svijetu. Pogledajmo koje sastojke trebamo da napravimo tiramisu prema klasičnom talijanskom receptu kod kuće:
  • 200 grama Savoiardi kolačića
  • 60 grama šećera;
  • Kava (dodajte šećer po ukusu);
  • 3 jaja (odaberite najsvježija jaja!);
  • 250 grama sira Maskarpone.
Prvo, žumanjke odvojite od proteina, proteine ​​stavite u plastičnu posudu, a žumance u bilo koji spremnik prikladan za pravljenje kreme. Sada u posudu s žumanjcima dodajte pola šećera, miješajte dok masa ne postane homogena i svjetlija. U to dodajte sir „Maskarpone“, miješajte dok ne postane glatko. Žumanjci su spremni. Sada pripremite vjeverice. Prvo, dodajte ostatak šećera u posudu s proteinima. Možete dodati prstohvat soli kako biste pojednostavili postupak šlaganja. Najbolje je koristiti plastični spremnik za bjelančevine, jer njegova površina nije glatka kao površina staklenog posuđa, tako da se proteini ne slijevaju po zidovima. Dobro umućeni proteini trebaju biti lagani i prozračni. Sada dodajte bjelanjke žumancima. Vrlo pažljivo, žlicom, stavite ih u posudu s žumanjcima i sirom. Nježno miješajte laganim pokretima. Krema je spremna. Sada krenimo u izradu tiramisua. Svaki kolačić brzo umočite u kavu. Kava treba biti na sobnoj temperaturi. Stavite kolačiće namočene u kavu u pravokutnu staklenu zdjelu tako da potpuno pokrivaju dno. Sada kolačiće prekrijte slojem kreme. Na kraju pospite kakaom. Naredite sljedeći sloj kolačića i vrhnja. Ponovo pospite kakao. Tiramisu je spreman. Sada je morate staviti u hladnjak na 3 sata.

Pogledajte video: Tiramisu originalni italijanski recept (Svibanj 2024).

Popularni Postovi

Atrakcije Assisi Assisi

Atrakcije Assisi

Grad Assisi smješten je u slikovitoj provinciji Perugia (Provincia di Perugia), smještenoj u regiji Umbria u Italiji. Mali grad popularan je kod Talijana i posjetitelja, jer je to rodno mjesto svetog Franje (San Francesco), kao i njegova nasljednika, svete Klare (Santa Chiara).
Opširnije
Berlinska državna opera Njemačka

Berlinska državna opera

Moramo odati počast njemačkom tehničkom geniju u Berlinskoj operi. Malo je takvih "pokretnih" i kreativnih ukrasa u bilo kojem kazalištu. Čini se da ne gledate predstavu, već nešto vrlo živo i dirljivo. Promjena krajolika privlači ništa manje od same radnje. Glumci su s druge strane sada „izlazili“ na rampu, potom s balkona.
Opširnije
Kapitol u Rimu Rim

Kapitol u Rimu

Na talijanskom jeziku Capitol zvuči kao Monte Capitolino - Capitoline Mountain. Ovo je najzgodnije od sedam brežuljaka na kojima je izgrađen Rim. Visina brda je 46 m. ​​Na njegovom vrhu je Trg kapitola (Piazza del Campidoglio), u sredini kojeg stoji brončani kip Marka Aurelija. Duž oboda trga su Palača senatora (Palazzo Senatorio), Palata konzervativaca (Palazzo dei Conservatori), Palazzo Nuovo ili Nova palača (Palazzo Nuovo) i Bazilika Santa Maria u Aracheli (Santa Maria in Araceli).
Opširnije
Italija u srpnju Planiranje putovanja

Italija u srpnju

Ljeto u Italiji je veličanstveno i zato uopće nije iznenađujuće da ćete se tijekom srpnja kretati po zemlji, možda osjećati kao da su svi turisti planeta ovdje stigli. Iako unatoč tradicionalno visokim cijenama i temperaturama. Vrijeme u Italiji u srpnju Vrijeme u Italiji u srpnju ima svoje karakteristike. U pravilu, srpanj je najtopliji mjesec u godini u sjevernim regijama Italije.
Opširnije

Kategorija Recepti za talijanske deserte, Sljedeći Članak

Najam automobila u Italiji ili otkup leasinga: što odabrati?
Planiranje putovanja

Najam automobila u Italiji ili otkup leasinga: što odabrati?

Putovanje u Italiju isplati se unajmiti automobil. Kako drugačije sve odjednom: razgledati sve najpoznatije znamenitosti, saznati manje poznate, ali ne manje značajne, kupati se na plaži, skijati i skladištiti se na prodajnim mjestima s odjevnim komadima za cijelu obitelj? No, uz tradicionalne načine najma, postoji jedan koji do sada koriste samo odabrani turisti.
Opširnije
Italija u prosincu
Planiranje putovanja

Italija u prosincu

Za organiziranje aktivnosti na otvorenom - prosinac se u Italiji smatra jednim od najatraktivnijih zimskih mjeseci. To se posebno odnosi na sjeverni dio zemlje, gdje skijaška sezona dobiva na značaju. Alpsko skijanje jedna je od važnih, ali ne i jedina komponenta zimskog odmora u Italiji. Božić ne zaslužuje ništa manje pozornosti - možda glavni zimski praznik ne samo u Italiji, nego i u Europi općenito.
Opširnije