Trastevere je stari kvart u Rimu, mještani ga zovu "gastronomski raj". Prema njihovom mišljenju, upravo se u ovom slikovitom području nalaze najbolji restorani, konobe, tratorija.
Ugodni restorani u Rimu
Restorani i kafići u povijesnom središtu Rima iskreno su precijenjeni. Te ustanove imaju visok promet posjetitelja, pa vlasnici pokušavaju izvući maksimum od turista i ne žele impresionirati i privući redovite kupce. Možete zajedno večerati negdje na Piazzi Navona za "skromnih" 60 eura, plus potrebni postotak usluge.
Još jedna stvar je drevni okrug Trastevere. Rimljani ga zovu "gastronomski raj." Prema riječima lokalnih stanovnika, upravo se u ovom živopisnom području nalaze najbolji restorani, konobe, tratorija.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
Prvo mjesto može dobiti popularni bistro Bottega Fenaroli. Ugodno mjesto pripada vlasniku, žarko kuha i voli svoj posao. Ne postoje „dežurne“ pizze i tjestenine, ali poslužuju se ukusni sirevi, različite vrste pršuta, jamona, izvrsna vina i rijetke sorte zanatskog piva, kakvih nema u drugim institucijama u Rimu. Svaka vrsta proizvoda, svaka boca alkohola odabrana je pažljivo i pažljivo. Oni će vam detaljno reći: gdje i kako se proizvodi, kada se izrađuju i donose u restoran. Vlasnik Bottega Fienaroli, signor Giacomo, tijekom dana se bavi drugim poslom, a u večernjim satima susreće goste u njegovoj tvrtki.
Ako vas privuče ugodna, mirna, gostoljubiva atmosfera, volite delicije i nemate ništa protiv provesti večer uz bocu vina - svidjet će vam se u Fenaroliju. Možete probati tradicionalna talijanska jela na ručku, u nekoj gradskoj pizzeriji, a na večeru otiđite u Giacomo na kulinarske užitke, naručite, na primjer, carpaccio i bizara mocarelu. Obrok za dvoje s alkoholom koštat će 40-60 €.
Adresa: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Facebook stranica.
Radno vrijeme: pon-ned ručak 12:00 - 15:00; večera 18:00 - 00:00.
Restoran Impiccetta
Ristorante Impiccetta, foto Sarah-Ricci
Impecchetta cijeniti tradicionalnu rimsku kuhinju. Jelovnik je malen, ali izbor je dovoljan, puno mesnih jela. Poslužite janjetinu (Abbraccio), roštilj ili u pećnici na drva, saltimbok saltimbokku i piletinu na rimskom, pizzu tri veličine, različite vrste tjestenine. Za desert preporučujemo uzimati tiramisu, ovdje je izvrstan. Račun za ručak za dvoje je oko 40 €. Stol na Impiccetta mora se unaprijed rezervirati.
Adresa: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Web stranica: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Radno vrijeme:
VT-pet večera 19:00 - 23:30;
Sub, ručak ned 12:00 - 14:30; večera 19:00 - 23:30;
Ponedjeljak.
Restoran Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, fotografija Eric Lee
U "Carlo Menta" - najhumanije cijene kvalitetnih i ukusnih jela. Objekt je popularan: često postoje linije, stalno dolaze lokalni stanovnici i oni su izbirljivi. Služi "uzornim" tjesteninama svih vrsta, ukusnim domaćim fatteom u casa lasagna, peni marke marke Carlo Menta. Uobičajena topla jela i juhe pripremaju se na prosječnoj razini. Pizza se poslužuje standardno, kao i deserti. Preporučujemo uzimanje domaćeg vina: litra crvenog ili bijelog vina della casa koštat će vas samo 8 €. Usluga u Carlu ne može se nazvati savršenom, ali to nadoknađuju niske cijene: tjestenina košta 5 €, pizza - 5-7 €. Ručak za dvoje - oko 30-40 €.
Adresa: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Radno vrijeme: svakodnevno 12:00 - 23:30.
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, foto Ashlee Perez
Restoran "Rugantino" osterija je s tradicionalnom rimskom i mediteranskom kuhinjom, s originalnim interijerom, stiliziranim kao drevna ustanova, i ugodnom glazbom uživo. Cijene su ovdje relativno niske, usluga izvrsna: konobari se mogu ispitivati, osoblje govori engleski i može pružiti zanimljive informacije o svakom jelu na meniju. Vrijedno je isprobati bilo koju opciju tjestenine, posebno s gljivama, rimsku specijalitet piletinu u slatkoj paprici - Pollo colli peperoni. Večera za dvoje u hotelu Rugantino koštat će 40-50 €.
Adresa: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Web stranica: www.anticaosteriarugantino.com.
Radno vrijeme: svakodnevno 12:00 - 23:30.
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, fotografija La Botticella
Restoran pripada obitelji pravih Rimljana koji goste dočekuju gostoljubivošću i talijanskim temperamentom. Osteria La Botticella poslužuje drevnu rimsku kuhinju, zadržavajući svoj jednostavan, autentični okus. Vrijedno je probati sireve, umake od školjki i dagnji, paste karbonare, raviole s gljivama. U La Botticella - vrlo ukusni odresci, ukusno janjeće meso; ovdje dobro kuhaju ribu - brancin na žaru. Račun za dvoje iznosit će od 40 do 70 €: cijena nije najjeftinija, ali zaslužena. Porcije su velike, ali pokušajte pojesti sve što ste naručili kako ne biste uvrijedili vlasnike. Institucija je otvorena od 19 sati, bolje je rezervirati stol.
Adresa: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Radno vrijeme:
Pon-VT, čet-sub 19:00 - 23:00;
Ned 13:00 - 15:00;
Sre slobodni dan.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, foto ElVigarmo
Institucija "Dar pjesnika" nudi najbolju pizzu u Rimu - bez kvasca, nježnu, sočnu. Ljubitelji hrane kažu da je božanska. Želim se vratiti u ovu pizzeriju, često postoje redovi. Ovdje se kuhaju prema klasičnim kanonima - u peći na drva. Pizza se također prodaje za odvoz, ali je bolje pričekati u redu i jesti u ugodnoj podrumskoj sobi ili za vanjskim stolom. Jelovnik nudi brojne opcije pripremljene prema tradicionalnim i originalnim receptima, na primjer, pizza s likom Grand Marnier ili specijalitet Sarmonata s lososom. Isprobajte sve vrste ako imate dovoljno vremena. Za dvoje ovdje možete potrošiti 25-30 €.
Adresa: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Web stranica: www.darpoeta.com.
Radno vrijeme: svakodnevno 12:00 - 00:00.
Osteria La Carbonara
La carbonara
La Carbonata je restoran tipične rimske kuhinje u centru Rima, u okrugu Monti, pokraj četvrti Trastevere. Mjesto sa 100 godina povijesti. Bolje je rezervirati mjesto unaprijed. Institucija je poznata po špageti karbonari. Prosječna cijena špageta je 6-7 eura (12 eura za najljekovitije tjestenine - s artičokama i janjetinom). Naručite ovdje i židovske artičoke, rimske oktalije i, naravno, domaće vino. Restoran s čipsom - obojeni zidovi. I vi možete ostaviti svoju želju. U srce upišite svoja imena ili se popejte na strop i nacrtajte veliku sliku.
Adresa: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Web stranica: www.lacarbonara.it.
Radno vrijeme: ručak 12:30 - 14:30; večera 19:00 - 23:00; Nedjelja je slobodan dan.
Kako mogu uštedjeti na hotelima?
Sve je vrlo jednostavno - pogledajte ne samo rezervaciju. Više volim tražilicu RoomGuru. On traži popuste i na Booking i na 70 ostalih web mjesta za rezervaciju.
