Italija, kraljica zdrave hrane, odjednom je ostala "bez ičega" i nije uzela nagrade u kvaliteti hrane za stanovnike. Na svjetskoj ljestvici prehrambenih stilova, koju je sastavio Oxfam iz 125 zemalja, Italija je bila tek na osmom mjestu.
Oxfam, međunarodna organizacija za suzbijanje siromaštva, uspoređivala je 125 zemalja širom svijeta s obzirom na prehrambeni status. Na temelju dobivenih podataka sastavljen je jedinstveni dijagram reza, nazvan „Dovoljno za jesti indeks“.
Indeks je izračunat na temelju četiri glavna pokazatelja: dostupnost hrane, prisutnost zdrave prehrane, kvaliteta i količina normalne hrane.
Rezultirajuća slika može zaista iznenaditi ljubitelje proizvoda "Izrađeno u Italiji", U stvari, ona ističe probleme mnogih zemalja na polju zdrave prehrane, propuštajući neka pitanja globalnije prirode.
U rangiranju glavni naglasak nije toliko na kvaliteti proizvedenih proizvoda, već na tome dobivaju li ljudi dovoljno hrane, mogu li si to priuštiti, što i koliko utječe na oblikovanu prehranu.
Za ove su pokazatelje bili na čelu popisa Nizozemskazauzevši svoje mjesto zahvaljujući pristupačnim cijenama hrane, niskom postotku oboljelih od dijabetesa i širokom izboru hrane. Slijedi Francuska, Švicarska i druge europske zemlje, zauzimajući ogromnu većinu položaja u prvih dvadeset i ostavljajući za sobom SAD, Japan, Novi Zeland i Brazil, Predvidljivo dovršiti klasifikaciju afričkih zemalja. Zajedno s njima u posljednjih trideset bili su Laos, Bangladeš, Pakistan i Indija.
Najgora situacija je bila u Čad, gdje je očigledan nedostatak hrane, nesanitarni uvjeti i vrlo visoki troškovi hrane (dva i pol puta veći od troškova ostalih proizvoda široke potrošnje).
Prema istraživačima Oxfama, rastući problem s hranom na globalnoj razini nije toliko nedostatak hrane koliko teškoća u njenom nabavljanju.
Često su kupci praktički prisiljeni kupiti proizvode po sniženoj cijeni - i na taj način konzumirati hranu ne najbolje kvalitete i s manje hranjivih sastojaka.
S druge strane, u siromašnim zemljama trećeg svijeta troškovi hrane često su takvi da ljudi moraju trošiti do 75% svog prihoda na hranu.
Italija je s ovim pokazateljem tek na osmom mjestu ljestvice, nakon Austrije, Danske, Švedske i Belgije, na istoj razini kao Irska i Portugal. Dakle, situaciju je komentirala Eliza Bacciotti, direktorica regionalnog odjela Oxfam u Italiji:
"Italija bi mogla doći prva, ali u našoj zemlji sve veći broj ljudi naporno radi kako bi jeo normalno: općenito, troškovi života u toj zemlji su visoki za Talijane s prosječnim primanjima. "Razmjerno, oni troše više na hranu nego stanovnici drugih zemalja, a istovremeno imaju manje mogućnosti za kupnju dobrih proizvoda po pristupačnoj cijeni."
