Recepti za tjesteninu

Talijanska domaća tjestenina

Kuhajmo talijansku domaću tjesteninu - tjesteninu fresku vlastitim rukama. Postoje dvije vrste freski za tjesteninu: sa i bez jajeta. U ovom receptu nećemo koristiti jaja. Pogledajmo koji nam sastojci trebaju za pripremu domaće tjestenine za dvije osobe:
  • 100 grama brašna;
  • 100 grama kaše (durum pšenično brašno);
  • 1 žlica maslinovog ulja;
  • 100 grama vode.
Prvo pomiješajte dvije vrste brašna. Stavite brašno na stol klizačem, napravite depresiju i ulijte vodu u njega. Nježno pomiješajte vodu s brašnom, dodajte ulje, zamijesite tijesto. Tijesto je spremno, razvaljajte ga u kuglu, zamotajte u plastiku i stavite u hladnjak na 10 minuta. Sada razvaljajte ohlađeno tijesto. Pospite malo brašna da se tijesto ne lijepi za stol. Sloj bi trebao biti debljine 2 mm. Brašno prosijte na valjano tijesto, laganim pokretom zamotajte u rolat. Pazite da se tijesto ne lijepi. Izrežite kolut na kolutiće, a zatim ih proširite. Tjestenina je spremna. Sada morate protresti brašno i kuhati ga. Trebate kuhati tjesteninu 3-4 minute.

Pogledajte video: DOMAĆA TJESTENINA - MAKARONE (Svibanj 2024).

Popularni Postovi

Kategorija Recepti za tjesteninu, Sljedeći Članak

Najam automobila u Italiji ili otkup leasinga: što odabrati?
Planiranje putovanja

Najam automobila u Italiji ili otkup leasinga: što odabrati?

Putovanje u Italiju isplati se unajmiti automobil. Kako drugačije sve odjednom: razgledati sve najpoznatije znamenitosti, saznati manje poznate, ali ne manje značajne, kupati se na plaži, skijati i skladištiti se na prodajnim mjestima s odjevnim komadima za cijelu obitelj? No, uz tradicionalne načine najma, postoji jedan koji do sada koriste samo odabrani turisti.
Opširnije
Jezera Italije: najbolji izbor iz BlogoItaliano
Planiranje putovanja

Jezera Italije: najbolji izbor iz BlogoItaliano

Italija je poznata ne samo po svojim gradovima, otocima i povijesnim nalazištima, već i po jezerima. Neke od njih su poznate u većoj mjeri, neke u manjoj mjeri, ali definitivno zaslužuju detaljnije ih pogledati, posvećujući temu zaseban post. ... Smješteno na samom sjeveru Italije, u blizini Milana, jezero Como jedna je od glavnih atrakcija ovih mjesta.
Opširnije
Italija u listopadu
Planiranje putovanja

Italija u listopadu

"Ako je jedna noga duža, onda i druga mora biti kraća", rekao je jednom učitelj u dosadnom tečaju elektrotehnike, ali ova izjava, kao ni jedna druga, karakterizira neizrečeno širenje usred sezone koja se dogodila prije nekoliko godina u Italiji. Po njemu se, zapravo, već razumije i cijeli rujan.
Opširnije