Ustanete ranije, uhvatite više: italijanske riblje tržnice na fotografijama

Talijanska kuhinja je bogata i raznolika. Na prvi se pogled čini da se sastoji od tjestenine, pizze, mocarele, ali to je daleko od slučaja. Idite u talijanski supermarket i vidjet ćete veliki izbor proizvoda koje lokalno stanovništvo svakodnevno koristi za izradu remek-djela iz kuće.

Sve regije Italije, osim Umbrije, ispire more. Stoga na stolovima Talijana riba zauzima svoje mjesto - kuhaju morsku hranu 2-3 puta tjedno. U gradovima se plodovi mora kupuju u trgovinama ili od pouzdanih dobavljača. U primorskim selima situacija je drugačija: glavno mjesto za kupnju svježe ribe, kao i prije mnogo godina, ostaje riblje tržište.

Zlatno pravilo ranog buđenja ovdje ne postoji nigdje. Što se prije otvaranja tržnica otvori 5-6 ujutro, stižete na to mjesto, to je veća šansa da vidite izbor morskih plodova koje je Poseidon jutros podijelio s ribarima. Za spavače i lijene koji se vole namakati u krevetu, par sardina i malih škampi bit će do 10-11 ujutro.

Stoga se probudimo i žurimo na ribarnicu!

Prikupili smo za vas živopisne fotografije talijanskih ribarnica kako se na putu u Italiju ne bi sramili probuditi se rano ujutro i otkriti gastronomske užitke ove nevjerojatne zemlje.

• Savjetujemo vam da pročitate o ribarnicama u Kataniji i Trapaniju.

Savjetujemo vam da pročitate: o ribarnici u Trapaniju (Sicilija)

Ne zaboravite podijeliti fotografije u komentarima na ovaj članak. Bit ćemo vam iskreno zahvalni ako nam kažete o svom iskustvu kupovine na talijanskim ribarnicama: gdje ste bili, što ste kupili, što ste kuhali?

Pogledajte video: Straw Dogs 1971 film Sam Peckinpah-a Srpsko-Hrvatski prevod (Svibanj 2024).