Umaci su sastavna poveznica u kulinarskim tradicijama Italije. Naravno, najvažniji od njih je Pesto. Ligursko podrijetlo, čiji je temelj bosiljak, služi kao pratnja mnogim jelima. Pesto Genovese (Genovese) - klasična izvedba umaka. No, njegov recept, kao i cijeli svijet, ne miruje i poboljšava se, prilagođavajući se modernim ukusima.
Kategorija: Talijanski umaci za tjesteninu - recepti, video
Umaci su sastavna poveznica u kulinarskim tradicijama Italije. Naravno, najvažniji od njih je Pesto. Ligursko podrijetlo, čiji je temelj bosiljak, služi kao pratnja mnogim jelima. Pesto Genovese (Genovese) - klasična izvedba umaka. No, njegov recept, kao i cijeli svijet, ne miruje i poboljšava se, prilagođavajući se modernim ukusima.