Dragi prijatelji, vrijeme je da podijelim moj omiljeni restoran u Firenci.
Danas ćete naučiti:
- Zašto sam spreman doći iz Rima u Firencu na samo nekoliko sati?
- Gdje je u Firenci ukusno, i što je najvažnije, jeftino jesti?
Traženje zadovoljstva
Prošlog ljeta, dok sam se opuštao u Firenci, suočio sam se s pitanjem pronalaska odličnog restorana. Nakon istraživanja prijatelja i poznanika, postalo je jasno da će biti vrlo teško pronaći restoran s odgovarajućim omjerom cijene i kvalitete u super turističkoj prijestolnici Toskane.
Iako je općenito prosječna razina hrane u Italiji prilično visoka, svejedno, živim ovdje već treću godinu, želim dobiti razinu jela višu od prosječnog turista, čak i na popularnom mjestu.
U životu se mnogo toga odlučuje i, zaobilazeći preporučene restorane, odlučeno je osloniti se na sreću i otići duboko u grad. Tako je (imao sam sreće), doslovno nekoliko blokova s druge strane rijeke Arno, nađen je Trg Santo Spirito s mnogo ukusnih mjesta i Osteria Santo Spirito, o čemu će biti govora.
Smatrat ćete ga korisnim:
Osteria santo spirito
Restoran ima igralište na ulici, a u sezoni od travnja do listopada preporučujem da tamo rezervirate stol. Ali iznutra je također prilično ugodno. Ovdje je dvorana u prizemlju.
Evo na drugoj.
Moji prijatelji znaju da sam veliki obožavatelj ZUPPA DI COZZE, zbog kojeg posjetim restoran La Piazzetta 5-6 puta godišnje na Siciliji - malo je vjerojatno da će većina vas doći u te zaboravljene zemlje od Boga, ali s pouzdanjem kažem da ništa manje Ukusnu juhu od dagnji možete okusiti u Osteria Santo Spirito. Ne stopostotno sicilijansko, ali vrlo ukusno. U Rimu, nažalost, nikad nisam našao dobar COZZE. Da, ovaj me restoran "podmitio" tim jelom.
- Napomena: gdje jesti u Rimu ukusno i jeftino
Tražimo u jelovniku u odjeljku Antipasti (Antipasto, zagrijavanje prije glavnih jela) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO za 10 eura - vrlo je jeftino, ali još niste vidjeli veličinu porcije i niste je probali.
Vrlo je impresivno što mnogi talijanski restorani imaju otvorenu kuhinju i uvijek možete vidjeti kako se vaše jelo priprema. Moj cozz s desne strane.
Na izlazu imamo veliku zdjelu juhe s dagnjama, koju čak i sam pojede, ali naravno, uvijek sam spreman pomoći susjedu.
Većina porcija ovdje je jednostavno ogromna, a vlasnici restorana iskreno preporučuju da naručite pola (Porzione ridotta). Pa, gdje ćete danas upoznati tako poštene ljude? Omiljeno jelo moje žene - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - ručno rađeni tortellacci (u biti knedle) s kremom od lješnjaka.
Pola porcije za 5 eura, a za 10 eura, pogodili ste da će biti 2 puta više. Vrlo ukusno, preporučujem.
Od ostalih ugodnih cijena, čaša vina - 2-3 eura, litra domaćeg oko 8 eura, pivo - 3 eura
Usluga od 2 eura po osobi uključena je odmah u račun, tako da ne možete ostaviti napojnicu, osim ako vam se stvarno ne sviđa.
- Službena stranica osteria: www.osteriasantospirito.it - ovdje možete vidjeti izbornik, cijene i vidjeti više fotografija. Stol možete rezervirati pozivom na +39 055 238 2383 na talijanskom ili engleskom jeziku.
- adresa: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - doslovno 10 minuta hoda od mosta Ponte Vecchio i 20 minuta od željezničke stanice.
